Отправлено: 08.10.09 19:28. Заголовок: гурманам на заметку!!!

Любимые форумчане! Так хочется полакомиться новыми блюдами, порадовать родных, удивить близких и друзей!!! Давайте обмениваться рецептами вкусных блюд, салатов, закусок...

 Отправлено: 17.10.10 18:42. Заголовок: А мне нравится вот э..

А мне нравится вот этот сайт http://www.say7.info/<\/u><\/a> Там и фотки есть и все поэтапно расписано! Кстати и пицца есть и как тесто делать тоже.

 Отправлено: 17.10.10 19:45. Заголовок: Элита :sm118: ..

Элита

 Отправлено: 18.10.10 14:21. Заголовок: Ни разу не заходила,..

Ни разу не заходила,думала я спец по кулинарии.Но каковы собачники на досуге! Нам,ветеранам от немецкой овчарки,только поучться! Подчерпнула для себя много нового и полезного! Спасибо ,девочки!Fro -респект особенный!

 Отправлено: 18.10.10 19:38. Заголовок: мир-56 пишет: Fro -..

мир-56 пишет:

цитата:

Fro -респект особенный!

Спсб Мы ещё не то могём...заходите чаще!!!

 Отправлено: 18.10.10 21:24. Заголовок: Нуууууу раз уж на то..

Нуууууу раз уж на то пошло - приглашаю всех на городской портал Екатеринбурга, форум е1, кулинария! =))))

http://www.e1.ru/talk/forum/list.php?f=148<\/u><\/a>

 Отправлено: 25.10.10 05:12. Заголовок: Не забываем скидыват..

Не забываем скидывать новые рецептики...скоро Новый год!!!!

 Отправлено: 30.10.10 06:53. Заголовок: ДАЕШЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!..

ДАЕШЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!!

 Отправлено: 30.10.10 08:48. Заголовок: БУЛ`УР Чё, стары..

БУЛ`УР Чё, старые уже все испробовал??
<\/u><\/a>

 Отправлено: 31.10.10 06:24. Заголовок: СОЧНИКИ ТЕСТО: 2ст..

СОЧНИКИ

ТЕСТО:
2ст. муки
100г.маргарина
4ст.л.сметаны
1 яйцо
0,5ст. сахара
1/4ч.л.соли
2ч.л.разрыхлителя
ванилин

НАЧИНКА:
200г.творога
1ст.л.муки
2ст.л.сахара
1 белок

Воот потырила на Лоттасе, хочу постряпать!!!

 Отправлено: 19.11.10 22:37. Заголовок: Всем "стройным&#..

Всем "стройным" посвящается...
ТОРТ "Графские развалины"

Тесто:
3-4 яйца
1 ст сахара
соль по вкусу
0,7 л сметаны
1,5 ст. муки
1ч.л. гаш соды

Крем:
0,5 л сметаны( хорошей, жирной)
1ст. сахара
соль, ваниль по вкусу
Взбиваем миксером или венчиком до воздушной густоты!

Приготовление:
Венчиком взбиваем тесто, делим на две части, в одну добавляем какао по вкусу, выпекаем 3 бисквита, одинаковой формы. Первый белый бисквит кладём на блюдо тщательно обмазываем кремом, второй чёрный режем на 2-е части, поперёк, одну укладываем на первый бисквит и также тщательно промазываем кремом, половинку и второй белый бисквит режем на острые треугольники, которые обмакиваем в крем и ставим на лежащие бисквиты иммитируя башни, заливаем всё остатками крема украшем тёртым орехом и шоколадом или растопленым шоколадом!!!

 Отправлено: 19.11.10 22:38. Заголовок: И отстань от меня со..

И отстань от меня со своей сгущёнкой!!!)))))))))))))))))))))))))))))

 Отправлено: 23.11.10 21:49. Заголовок: Fro Классный рецепт..

Fro
Классный рецепт! Такой весь сметанный

 Отправлено: 23.11.10 21:59. Заголовок: Tangerin Dream Торт ..

Tangerin Dream Торт реально очень вкусный!!! Я обожаю сметанный крем, да и выглядит торт ооочень нарядно!!!!

 Отправлено: 23.11.10 22:20. Заголовок: ...так я вот тоже мн..

...так я вот тоже много чего обожаю... и мороженое ложкой из баночки... но блин надо ж блюсти себя

Пс В выходные ДР в семье - выложу чегонибудь примечательное обязззательно

 Отправлено: 24.11.10 06:18. Заголовок: Fro Олесь, почему н..

Fro
Олесь, почему надо резать темный бисквит, а не выпечь еще один черный,
и вместо соды можно разрыхлитель?
Описание понравилось. Хочу. Давай, уточни мне.
Есть фотка как он выглядит в оконцовке?

 Отправлено: 24.11.10 07:55. Заголовок: Кирюша 74 с возвращн..

Кирюша 74 с возвращнием!

 Отправлено: 24.11.10 07:57. Заголовок: Морозюк Наталья Ага..

Морозюк Наталья Ага, спасибочки.

 Отправлено: 24.11.10 19:07. Заголовок: Tangerin Dream пишет..

Tangerin Dream пишет:

цитата:

но блин надо ж блюсти себя

да на фига!!! мне и так хорошо, т.е. мою фигуру уже ничто не испортит!!!

 Отправлено: 24.11.10 19:10. Заголовок: Кирюша 74 пишет: Ол..

Кирюша 74 пишет:

цитата:

Олесь, почему надо резать темный бисквит, а не выпечь еще один черный, и вместо соды можно разрыхлитель?

Можешь сделать наоборот чёрный вниз а два белых изрезать, просто так нарядней, получаются и тёмные и светлые башенки, Выглядит он так как называется, получается он высоки если всё вероно сделать, чем выше треугольники, тем башни острее...
Как он выглядит?? как торт вкусный торт, если буду делать в выходные сфоткаю и выложу фотки!!

 Отправлено: 24.11.10 20:28. Заголовок: Fro пишет: если бу..

Fro пишет:

цитата:

если буду делать в выходные сфоткаю и выложу фотки!!

Ага, сделай, а то мои представления и фотки в инете сильно разнятся))))))))))))) Fro пишет:

цитата:

Можешь сделать наоборот чёрный вниз а два белых изрезать, просто так нарядней, получаются и тёмные и светлые башенки,

Ну можно же один белый, один черный на низ и потом башенки строить из белых и черных( развалины так развалины, разный размер)
А разрыхлитель?

 Отправлено: 25.11.10 04:41. Заголовок: Кирюша 74 пишет: Ну..

Кирюша 74 пишет:

цитата:

Ну можно же один белый, один черный на низ и потом башенки строить из белых и черных

Ну основной то же корж должен быть или ты ети развалины на блюде выкладывать то будешь??? так он выше и красивее, да башенки все надо резать разных размеров, расставлять так что б они не падали с уклоном чуть к центру...

Кирюша 74 пишет:

цитата:

А разрыхлитель?

Сода надёжней в этом случае!!!
Вот буду торт "Черепаха" делать, там точно разрыхлитель идёт!!

 Отправлено: 09.12.10 19:55. Заголовок: Олеся! Где новые рец..

Олеся! Где новые рецепты? После 19 на е1 закончится конкурс - я свои начну выкладывать =)

 Отправлено: 09.12.10 21:00. Заголовок: Tangerin Dream пишет..

Tangerin Dream пишет:

цитата:

После 19 на е1 закончится конкурс - я свои начну выкладывать =)

нууу вот я и ждуу новых !!!
Ага надь чё нить привспомнить!!! !!!

 Отправлено: 02.01.11 18:52. Заголовок: "Женская радость..

"Женская радость"
<\/u><\/a>

"Нежность"
<\/u><\/a>

 Отправлено: 02.01.11 23:27. Заголовок: От нашего стола-ВАШЕ..

От нашего стола-ВАШЕМУ
<\/u><\/a>

 Отправлено: 03.01.11 07:48. Заголовок: БАЛАРИС пишет: От н..

БАЛАРИС пишет:

цитата:

От нашего стола-ВАШЕМУ

Да я уж на лоттасе углядела..
А рецептик?

 Отправлено: 03.01.11 09:24. Заголовок: Fro Филе индюшки,Сы..

Fro
Филе индюшки,Сыр,ананасы,чеснок.

 Отправлено: 03.01.11 09:48. Заголовок: А для этого нам потр..

А для этого нам потребуется всего-ничего:
Персики консервированные - 1 банка, 700 гр;
Йогурт питьевой - 300-400 мл (1 бутылочка);
Сливки - 20% - 200 мл;
Желатин - 2 столовых ложки с горкой;
Сахар - опционально, также как и лимон :-D

Итак, начнем-с :-)
1. Пюрируем персики блендером:
2. Замачиваем желатин (1 ст/ложка) в сиропе (1/4 стакана) (тогда не нужен сахар) :-D
3. Растворяем желатин на водяной бане
4. Добавляем к пюре
5. В холодной чашке-миске-форме равномерно распределяем по стенкам пюре с желатином и отправляем на холод :super:

Приступаем ко второй части:
6. Снова см. 2. Только вместо сиропа - сливки, также 1 ст. ложка на 1/4 стакана.
Взбиваем оставшиеся сливки с йогуртом, добавляем желатин и кусочки персиков.
[photo]12e5c0ace0ba594c32b301c37396833e[/photo]
7. Достаем форму с застывшим персиковым желе и добавляем йогуртовую смесь.
Отправляем на холод. Через 2-3 часа Ваш собственный кусочек солнца готов ;-)

 Отправлено: 03.01.11 12:00. Заголовок: Tangerin Dream Класс..

Tangerin Dream Классный дессерт, надо попробовать!!!

 Отправлено: 03.01.11 12:00. Заголовок: БАЛАРИС пишет: Филе..

БАЛАРИС пишет:

цитата:

Филе индюшки,Сыр,ананасы,чеснок

Ну процесс мона описать?